Как влияет на нас аромат кофе?

Аромат кофе, как и любой другой, мы ощущаем, когда он достигает обонятельного эпителия в верхней части носовой полости.

Но именно запах кофе воздействует не только на обонятельные нервы. Как показывают эксперименты, аромат обжаренных кофейных зерен сам по себе способен активировать определенные участки мозга, и оказывает антистрессовый эффект.

Поэтому, чтобы взбодриться и улучшить настроение с помощью чашки кофе, его даже необязательно пить: достаточно вдохнуть запах!